Филе порезать на небольшие кусочки и поджарить. Те самые макароны, полые внутри, которые многие помнят с детства. Феттуччине длинные, плоские макароны, сплетённые в гнёзда. Тальятелле такие же гнёзда, как и феттучине, но немного шире.
Ложек, орегано по вкусу, соль и перец по вкусу.
Их отваривают перед употреблением.
По этой же причине паста стала желанным блюдом путешественников и моряков.
Лингуине длинная, тонкая, немного сплющенная паста.
Самое главное, знать, как и сколько варить эти своеобразные макароны. Исключительно из твердых сортов пшеницы.
Со временем, название закрепилось за всей группой макаронных изделий. Существует огромное количество видов макарон.